Photographing the act of photographing
Fotografano il fotografare
Ciao, una cosa prima di cominciare. Alcuni di voi ricevono la newsletter perché sono tra i miei contatti professionali e ci siamo già scambiati altre mail. Ho pensato che vi avrebbe fatto piacere ricevere anche questa.
Se così non fosse potete disiscrivervi cliccando sul link “Unsubscribe” in fondo. Ma poi non lamentatevi se divento famoso.
E adesso: let’s get ready to rumble.
Milan Tops Italy’s Quality of Life Rankings (Let’s Discuss)
Before diving into this newsletter, I recommend not reading it if you’re stuck in 30 minutes of Milanese traffic, surrounded by smog, blaring horns, and motorbikes weaving through lanes.
Because I’m about to revisit that news story that likely made your blood boil the first time: Milan has been ranked as the best province to live in across Italy.
If your reaction was, “Come on, now they’re just making stuff up,” there’s a reason behind this controversial top spot.
It’s a ranking compiled by the daily newspaper Italia Oggi and the prestigious Sapienza University of Rome, which might strike some as provocatively contrarian. Quality-of-life reports vary widely depending on the indicators chosen.
The method that crowned Milan as the winner uses 92 indicators grouped into nine macro categories, scored from 0 to 1,000. These scores are aggregated across Italy’s 107 provinces to deliver the final verdict.
The scoring considers both quantitative data, like air quality levels, and qualitative assessments, such as local government efforts toward environmental sustainability.
The paradox? Milan ranks only 8th in the “Environment” category, despite frequent violations of air pollution thresholds (particularly for PM10, a harmful particulate matter). And its near-bottom ranking in “Safety and Crime” –second to last, in fact–didn’t stop it from topping the overall chart.
But are these parameters the same across all rankings?
Not at all. Every ranking uses its own set of indicators. This one, for instance, excludes factors like the cost of living or the housing crisis –metrics included in a different ranking by Il Sole 24 Ore, another major Italian newspaper, where Milan’s position changes dramatically.
The takeaway? The data chosen for a ranking dictates its outcome. So, the next time you read something like this, take it with a grain of salt. That way, you can save yourself from foaming with rage.
Milano è la provincia dove si vive meglio (ri–parliamone)
Ti invito a non leggere la newsletter prima di affrontare mezz’ora di traffico milanese tra smog, insulti e motorini che ti tagliano la strada. Perché sto per ri–parlare di quella notizia che ti ha già fatto indignare quando l’hai letta: Milano è la provincia d’Italia dove si vive meglio.
Se ti sei detto “eh no, allora vale tutto”, c’è una spiegazione per questo primo posto che ha fatto apparire Italia Oggi e La Sapienza, il quotidiano e l’università che hanno compilato la classifica, come due troll provocatori e irritanti. I rapporti sulla qualità della vita variano enormemente a seconda degli indicatori scelti.
Il metodo che ha portato Milano in testa alla classifica si basa su 92 indicatori divisi in 9 macro categorie, con punteggi da 0 a 1000. Si sommano i risultati per 107 province e il verdetto è fatto.
Per assegnare i punteggi si considerano sia dati quantitativi, come quelli sulla qualità dell'aria, sia qualitativi, per esempio gli sforzi delle amministrazioni locali in tema di sostenibilità ambientale.
Il paradosso è che Milano si trova all'ottavo posto nella categoria ambiente nonostante i frequenti superamenti dei limiti di Pm10. Neanche il penultimo posto nella categoria “Sicurezza e reati” ha impedito al capoluogo di guidare la classifica generale.
Ma i parametri sono gli stessi in tutte le classifiche?
Ognuna, in realtà, sceglie i propri indicatori. Questa per esempio non considera valori come il costo della vita o la crisi abitativa, presenti invece in altre graduatorie – come quella di un altro quotidiano, Il Sole 24Ore – dove la posizione di Milano cambia radicalmente.
Il dato che si sceglie di utilizzare per una classifica indirizza la classifica stessa, ecco perché quando leggi certe cose ti conviene non prenderle come verità assolute. Così eviti di schiumare per la rabbia.
Where to eat in Cortina, TikTok's new Dolomites hotspot: from a ski champion's mountain hut to a luxury tycoon's restaurant
Symphony, TikTok’s often-overlooked AI assistant, has just handed me the keyword of the moment for anyone dreaming of Italy and counting down the days to visit: “Dolomites”.
So, I’m taking this opportunity to share with you the best restaurants in the increasingly chic Cortina d’Ampezzo, as selected by the Daily Telegraph and its respected travel editors.
The best restaurants in Cortina d’Ampezzo, one of the most renowned and luxurious ski resorts among Italians, include San Brite (top-tier) and Il Ponte (budget-friendly) in the town.
On the slopes, Rifugio Pomedes (budget-friendly) and El Camineto (top-tier, taken over in 2023 by Flavio Briatore, a famous and controversial Italian entrepreneur known for his career in Formula 1 and his involvement in the luxury hospitality sector, are the top spots.
#guide, #antidepressive, #celebrity sightings, #scenic viewpoint, #see and be seen
Dove mangiare a Cortina regina di TikTok: dalla baita di Ghedina al ristorante di Briatore
Symphony, lo snobbato assistente virtuale di TikTok basato sull’intelligenza artificiale, mi suggerisce la keyword del momento per i tiktoker che sognano l’Italia e non vedono l’ora di venirci. È “Dolomites”, Dolomiti.
Colgo la palla al balzo e ti passo i migliori ristoranti della sempre più chic Cortina d’Ampezzo secondo il quotidiano inglese Daily Telegraph e la sua autorevole redazione viaggi.
I migliori ristoranti di Cortina sono: il San Brite (Top) e il Ponte (low-cost della famiglia dell’ex campione di sci Christian Ghedina) in paese. In quota: Rifugio Pomedes (low-cost) e El Camineto (top, rilevato a dicembre 2023 da Flavio Briatore).
#guida, #antidepressivo, #avvistamento celebrità, #bella vista, #vedere e essere visti
INTERVALLO
Cala Calampiso si trova in Sicilia tra San Vito Lo Capo (Trapani, Sicilia) e la Riserva dello Zingaro. Cala Calampiso in located between San Vito Lo Capo (Trapani, Sicily) and the Natural Reserve of Zingaro.
Nei programmi della Rai, l’intervallo era un vuoto nel palinsesto, riempito con musica e immagini. In Rai programs, the “intervallo” was a gap in the schedule, filled with music and images. Rai, Italy’s national public broadcasting company, is the country’s primary television network.
Fotografano il fotografare
Non è chiaro chi, ma dev’essere stato il video di un influencer che si è ripreso riflesso nello specchio collocato - da sempre - al centro della navata di Sant'Ignazio di Loyola, a causare l’assalto dei turisti smartphone alla mano.
Come si vede nel video di Repubblica, per una foto con lo sfondo dei magnifici affreschi di Andrea Pozzo, poi riprodotti da Francesco Manno, ci sono state (e ci sono ancora) file da un’ora. Il personale della chiesa romana è dovuto intervenire per contenere la folla.
Se non l’hai ancora fatto, leggi Rumore Bianco di Don DeLillo. C’è una scena memorabile: la visita al fienile più fotografato d’America. I visitatori non vanno per vedere il fienile, ma per partecipare a un rito. “Fotografano il fotografare”.
L’estate italiana, nel paese più instagrammato del pianeta, ha visto spuntare un nuovo spettro: l’overtourism. Troppi turisti, negli stessi posti e nello stesso momento, rendono la vita difficile sia ai residenti che a loro stessi. (Se ti appassiona il tema, capace di scalzare anche il #climatechange tra i refrain apocalittici, devi ascoltare il podcast di Rivista Studio).
Rebecca Jennings, giornalista americana, dopo una vacanza a Positano – “capitale di Instagram” – ha scritto su Vox:
Troppa gente vuole la stessa esperienza perché ha letto gli stessi siti e le stesse recensioni. Se non vai in quello specifico ristorante o non visiti proprio quel quartiere hai sprecato soldi e tempo.
Alle Cinque Terre la trappola del folklore è evidente. Il baretto affacciato su Manarola guadagna dieci volte il ristorante di Cracco a Portofino. Se torni senza il selfie con calice e borgo variopinto sullo sfondo hai fallito il tuo pellegrinaggio.
Lo scatto – “il vino con il mare dentro” – si fa al Nessun Dorma, ormai noto come “il famoso Nessun Dorma di Manarola”. Sempre pieno, sempre preso d’assalto.
E mentre assistiamo impotenti su TikTok alla capitolazione dei nostri borghi autentici ridotti a piccole Ibiza, nulla sembra scoraggiare i turisti. Troppe scale, troppe persone, poca vista instagrammabile? Fa niente: il rito va compiuto.
Nemmeno gli appelli delle amministrazioni locali a diluire la folla nel tempo e nello spazio sembrano funzionare. Il turista risponde: “Io le ferie ce le ho in quel periodo e decido io dove andare”.
Photographing the Act of Photographing
No one knows exactly who started it, but it must have been a video by some influencer filming themselves in the mirror—placed, as it has always been, at the center of the nave in Sant’Ignazio di Loyola—that triggered the flood of tourists, smartphones in hand.
All for a photo framed by the magnificent frescoes of Andrea Pozzo, a Baroque artist famous for his stunning trompe-l’œil ceiling paintings, later reproduced by Francesco Manno, an 18th-century Sicilian artist. Queues of over an hour have been reported. Staff at the Roman church had to step in to manage the crowd.
If you haven’t already, read White Noise by Don DeLillo. There’s a memorable scene: the visit to the most photographed barn in America. Visitors don’t go to see the barn; they go to participate in a ritual. “They’re photographing the act of photographing.”
This Italian summer, in the most Instagrammed country on the planet, a new specter has emerged: overtourism.
Too many tourists, all in the same places at the same time, are making life difficult not only for residents but for the tourists themselves. (If this topic interests you—and it’s becoming an apocalyptic refrain rivaling even #climatechange—you should listen to the podcast by Rivista Studio, in italian.)
Rebecca Jennings, an American journalist, wrote about her vacation in Positano—“the capital of Instagram”—for Vox:
“Too many people want the same experience because they’ve read the same sites and reviews. If you don’t go to that specific restaurant or visit that exact neighborhood, you’ve wasted your time and money.”
In the Cinque Terre, the trap of fabricated folklore is glaring. The little bar overlooking Manarola earns ten times what Cracco’s Michelin-starred restaurant in Portofino does. If you come back without a selfie holding a glass of wine, with the colorful village in the background, you’ve failed your pilgrimage.
That shot—the one with “the sea inside the wine glass”—can only be taken at Nessun Dorma, now widely known as “the famous Nessun Dorma of Manarola.” It’s always packed, always under siege.
And as we watch helplessly on TikTok, witnessing the downfall of our authentic villages turned into tiny Ibizas, nothing seems to deter the tourists. Too many stairs, too many crowds, too few Instagrammable views? No matter—the ritual must be fulfilled.
Even local authorities’ pleas to spread visitors out across different times and places seem to fall on deaf ears. The tourist replies, “I’ve got my vacation during that period, and I’ll decide where to go.”
Speak like an italian: 3 Words You Need to Know in Livorno
I'll stop here before your email provider decides to cut this newsletter short.
To eat and drink like a local in this Tuscan west coast city shaped by the Medici and home to the world-class painter Modigliani, you’ll want to master these three peculiar terms—often unfamiliar even to Italians.
Cinque e Cinque, pronunced: CHEEN-kweh eh CHEEN-kweh
In Livorno, eating torta di ceci (a chickpea pancake) is a daily ritual. Just don’t call it “cecina” like the neighboring Pisans –Livorno’s historic rivals.
The name Cinque e Cinque comes from a 1930s habit of ordering “five lire of bread and five of torta” (lira was Italy’s currency before the euro). This shorthand became synonymous with the beloved sandwich: a crispy roll stuffed with warm chickpea pancake.
Pair it with a spuma bionda, a caramel-colored soda, for the full experience.
Ponce, pronounced: PON-che
“Come on, have a ponce, it cures everything!” This centuries-old local version of punch is a staple remedy in Livorno, served in a small hexagonal glass known as a gottino.
The recipe? Cane sugar, a dose of rumme (local rum-like spirit), espresso, and a slice of lemon peel called a vela. It’s warmth in a glass, perfect for body and soul.
Cacciucco, pronounced: kaht-CHOO-koh
Livorno’s signature dish, cacciucco (yes, with five “C”s), is a hearty fish stew made from a mix of fresh, humble seafood cooked to perfection.
When done right, it’s a masterpiece. Livorno even celebrates it every September with the Cacciucco Pride festival: three days of feasting, shows, and indulgence.
Master these words, and Livorno’s flavors are yours to savor.
#school, #street food, #cheap eats, #casual dining
Parla come un italiano: 3 parole da conoscere a Livorno
Chiudo qui per oggi altrimenti il tuo provider di posta elettronica tronca la newsletter.
Per mangiare e bere come i livornesi nella città toscana di Modigliani fondata dai Medici bisogna conoscere queste 3 parole misteriose. A volte ignote agli stessi italiani.
Cinque e Cinque (o 5 e 5)
A Livorno mangiare la torta di ceci è un dovere quotidiano. Ma non chiamatela “Cecina”, come fanno i pisani, rivali dei livornesi fin dai tempi del Rinascimento.
Mentre vi interrogate sul motivo di un nome così enigmatico per un panino francesino farcito con la torta di ceci (una crespella salata fatta con la farina di ceci), beveteci su una spuma bionda (bibita analcolica color caramello).
A Livorno, dagli anni Trenta in poi, si è diffusa l’abitudine di chiedere ai tortai 5 lire di pane e 5 lire di torta. Poi abbreviato in 5 e 5. Mistero risolto.
Ponce
“Vieni vì, bevi un ponce che ti passa tutto!". A Livorno la bevanda alcolica derivata dal punch, che si beve nel bicchiere di vetro a forma esagonale, dai locali chiamato “gottino”, è considerato un rimedio per alleviare acciacchi fisici e interiori da almeno 500 anni.
Ingredienti: zucchero di canna, una dose di Ponce, un espresso e sopra una scorza di limone chiamata vela.
Cacciucco
Cacciucco –– scritto con 5 “C”, è il piatto livornese per antonomasia, una zuppa di pesci poveri, freschi di giornata, mescolati e cotti a puntino.
Siccome, se tutto viene fatto come si deve, ne vien fuori il piatto più buono del mondo, Livorno a settembre, lo festeggia con il Cacciucco Pride, tre giorni di feste, spettacoli e grandi abbuffate.
#scuola, #cibo di strada, #miniprezzo, #pasti informali
Vai, la prima newsletter è andata.